材料（２人分）
- さばの切り身
- ４きれ
- 塩コショウ
- ５，６ふり
- イタリアンハーブミックス
- おおさじ2分の１
- にんにく
- ２かけ
- ローズマリー
- 3本
- オリーブオイル
- おおさじ１半
- 白ワイン
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- さばの切り身に塩コショウ、イタリアンハーブミックスをかけて下味をつける
-
- 2
- にんにくをうすぎりにする
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをしき中火にかける。あたたまったらにんにくと１をいれて片面ずつ軽く焼く。
-
- 4
- 色がかわったら白ワインとローズマリーをいれてふたをして水気がとぶまで蒸し焼きにする。できあがり
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