餃子の餡のあまりで☆なすのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすを3ミリほどのうすぎりにする。
- 2 餃子の餡をなすとなすではさみ、小麦粉をまぶして油でころもが狐色になるまで揚げる
- 3 フライパンに油をしき、みじんぎりにしたにんにく、葱をいれていためる。かおりがたってきたらケチャップ、水、砂糖をいれてよくまぜぐつぐつさせる
- 4 2のナスを入れて味をからめたらできあがり
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