鯵のフリッター レシピ・作り方

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★とっこ
3枚におろしてある小アジを購入すれば短時間で美味しいフリッターが出来上がります

材料（3人分）

☆牛乳
50ml
☆小麦粉
大さじ5
☆塩
少々
☆だしの素
小さじ1/2
☆卵
1個
塩コショウ
少々
小アジ
8匹
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    ☆の材料を混ぜ合わせます
  2. 2
    今回3枚におろしてある小アジを使いました。小アジに塩コショウをふり、工程1の衣をつけて180度の油でカラッと揚げます
  3. 3
    余計な油をキッチンペーパーで取り除き、お好みで七味唐辛子を振れば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小アジが安く売られていました

公開日：2014/02/22
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カテゴリ
あじ

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