菜の花とワカメのおひたしレシピ・作り方

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約15分
100円以下

春のお野菜、菜の花がスーパーに並ぶようになりました。

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材料（2人分）

菜の花: 70g

ワカメ: 70g

ちくわ: 1本

ポン酢: 大さじ1〜2

鰹節: 少々

作り方

1

菜の花は4分茹でて水で洗います。これでアクを抜くことができます。
ワカメは水で戻して、ワカメと菜の花を3センチの長さにきります
2

ちくわは斜め輪切りにし、菜の花、ワカメ、ちくわを混ぜ合わせます
3

器に盛り付けて鰹節とポン酢をかけて召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリウムをたくさん含んだ菜の花の栄養素が魅力的で菜の花を購入したので

公開日：2014/02/18

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カテゴリ: 菜の花わかめ

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