材料（２人分）
- 紫玉ねぎ
- １個
- 豚薄切り肉
- ２５０グラム
- しょうが
- ４センチ
- 砂糖
- こさじ２
- しょうゆ
- おおさじ３
- みりん、酒
- おおさじ１ずつ
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 紫玉ねぎをうすぎりにする、。豚肉は食べやすいおおきさにきる。
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- 2
- しょうがをすりおろし、しょうゆ、砂糖、みりん、酒とまぜる
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- 3
- フライパンに油をしき豚肉と塩コショウをいれていためる。ある程度火が通ってきたら紫玉ねぎをいれていためる
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- 4
- 紫玉ねぎがしんなりしてきたら２のたれをいれて強火でいためあわせる。あじがまわったらできあがり
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