じゃがいもと牛肉の八角煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする。パクチーはざくぎりに、じゃがいもと牛ばら肉は一口サイズのぶつぎりにする
- 2 フライパンに油をしき葱にんにくしょうがをいれていためる。かおりがたってきたら牛肉と塩をいれていためる。
- 3 じゃがいもをいれてよくまぜ、あぶらがまわったら水をいれてひとにたちさせあくをとる
- 4 酒、みりん、オイスターソース、中華スープのもと、しょうゆ、蜂蜜、八角をいれて中火で水気が３分の１になるまでにる
- 5 最後にパクチーをかけたらできあがり
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