具たくさん！変化球な茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
シイタケ、ロースハム、にんじんはみじん切りにする。
豆腐わわ小さめのさいの目に切る。 - 2 卵は白身を切るように割りほぐしめんつゆと水を入れて混ぜる。
- 3 器に豆腐、みじん切りにした具材をバランス良く入れて、卵液を茶漉しで濾しながら器に入れる。
- 4 ふんわりとラップをかけて500wで約8分チン。食べる前に青ネギを小口切りにして乗せる。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
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