材料（2人分）
- 春雨
- 70g
- ごま油
- 大さじ1/2
- キャベツ
- 1/8
- しめじ
- 1／8玉
- えのき茸
- 2／3袋
- 水
- 500ml
- ウェイパー
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- カニカマ
- 2本
作り方
-
- 1
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- 春雨を熱湯で戻します。
ご購入の春雨の戻し方の記載の方法でok
茹でるタイプ、熱湯につけるなど記載とおりに戻します
-
- 2
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- しめじとえのき茸は石づきを取り除きます。キャベツは5mmの厚さの千切りにします
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- 3
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- ごま油をひいたフライパンでキャベツ、しめじ、えのき茸を炒めます
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- 4
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- 水、ウェイパー、塩、裂いたカニカマをいれて一煮立ちさせます
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- 5
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- 食べる直前に春雨をいれて2分煮込めば完成です
きっかけ
あっさりしたチャプチェがたべたくて作りました
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