圧力鍋で味が染み込むおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1.5センチの厚さに切り、十字に両面隠し包丁をいれます

2. 2

   大根を大根に浸るくらいのお米のとぎ汁にいれて圧力鍋で5分加圧し、とぎ汁は捨てます

3. 3

   あらかじめこんにゃくは好きな大きさに切り茹でておき、卵もゆでたまごを、作っておきます

4. 4

   全ての材料をいれたら圧力鍋を5分加圧します。