アスパラガスとハムのマーガリンペッパー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハム
- 100g
- アスパラガス
- 5本
- えのき茸
- 1袋
- マーガリン
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 小さじ1/3
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 4センチの長さに切ったアスパラガスを1分茹でます
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- 2
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- ハムはアスパラガスと同じ位の大きさにきり、えのき茸も食べやすい大きさにきります。
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- 3
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- マーガリンを引いたフライパンでアスパラガスとハム、えのき茸にマーガリンをなじませたら1分放置してハムに美味しそうな焼き色をつけます
-
- 4
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- 塩コショウ、ブラックペッパーをふりかけて味を調節したら完成です
おいしくなるコツ
アスパラガスを下ゆですると、甘みが出て美味しくなります
きっかけ
主人がアスパラガスが好きなので
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