ワカメの芯の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分人分）
作り方
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1
ワカメの芯を４～５センチに切る。こんにゃくとちくわも同じような大きさに切る。
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2
鍋を火にかけて油を引いてこんにゃくを炒め、続いてワカメも炒める。ちくわも加える。
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3
火が通ったら酒を加える。アルコールを飛ばす。カップ１程度の水を加え茹で玉子を入れだしと塩を加える。
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4
中火で加熱し、水分を飛ばす。
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