野沢菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜は水で洗って細かく切り、水に１０分ほどさらして、ざるにあげて水を切る。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を温めて野沢菜を炒める。

3. 3

   油が回ったら酒・みりん・醤油・かつおぶしを入れて、水分が無くなるまで炒める。