UCHIのニラたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは良く洗ってから5cmくらいに切る。
   卵はボールに解きほぐし鶏がらスープの素小さじ2分の1を加えておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、フライパンから煙が出るくらいまで熱々に熱する。
   煙が出始めたら一気に溶き卵をいれふわふわの半熟卵焼きを作り一旦ボールに上げておく。

3. 3

   ②のフライパンにそのままニラをいれ軽く炒める。
   1～2分いためて軽く火が通ったら②をフライパンに戻しいれ残りの鶏がらスープの素を振り入れて味を調えたら完成。