生ハムとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをみじん切りにする。
   トマトを食べやすい大きさに角切りにする。
   生ハムを食べやすい大きさに切る。
   レモンを絞り果汁をとりだす。
2. 2 初めにフライパンにオリーブオイルをしきにんにくを入れ香りがするまで温める。
3. 3 にんにくの香りがしてきたら火を止めそのまま冷ましておく。
4. 4 ボールにトマト、生ハム、レモン汁、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
5. 5 表示時間までパスタを茹でる。
   パスタを茹でたらザルにあげ冷水でパスタをしめ、よく水気をきる。
6. 6 水気をきったパスタをボールに入れ混ぜ合わせる。ここでまた塩コショウをし味をととのえて出来上がり。