ピリ辛野菜炒め レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
冷蔵庫のお野菜の整理に！

材料（２人分）

キャベツ
小４分の１玉
にんじん
３分の１本
ピーマン
１個
まこもだけ
半本
にんにく
１かけ
中華スープのもと
こさじ３
酒
おおさじ１
しょうゆ
おおさじ２分の１
塩、こしょう
少々
ごま油
こさじ２
食べるラー油
ティースプーン１

作り方

  1. 1
    にんじんとまこもだけをたんざくぎりに、にんにくはうすぎりに、キャベツはざくぎりに、ピーマンは細切りにする
  2. 2
    フライパンに油をしきニンニクをいれていためる。香りがたってきたらにんじん、ピーマン、キャベツ、まこもだけ、塩をいれていためる
  3. 3
    野菜に油がまわったら中華スープのもと、酒、しょうゆ、こしょう、ごま油をいれて強火でいためあわせる。最後に食べるラー油をいれてサッとひとまぜしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/06/09
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キャベツ

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