鮭とさやえんどうのクレイジーソルト炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- さやえんどう
- １パック
- サーモンの切り身
- 半きれ
- 酒
- おおさじ１
- にんにく
- １かけ
- クレイジーソルト
- ４，５ふり
- えのき
- １パック
作り方
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- 1
- さやえんどうのすじをとり沸騰したお湯で１分ゆでてざるにあける
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- 2
- サーモンを耐熱容器に入れ電子レンジで１分半ほど加熱。火が通ったらお箸でほぐす
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- 3
- にんにくをみじんぎりにする。えのきは石突をきりおとし、沸騰したお湯で１分ほどゆでてざるにあけ水気をきっておく
-
- 4
- フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる、。香りがたってきたらほぐしたサーモン、えのき、さやえんどう、酒、クレイジーソルトをいれてよく炒め合わせる。味がまわったらできあがり
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