なめこと山芋のとろとろ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋をすりおろす。
   なめこの石づきを切り、食べやすいように手でバラす。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ中火で煮立たせなめこを入れ3～4分煮る。

3. 3

   一旦火を止め味噌を入れる。

4. 4

   もう一度火にかけすりおろした山芋を入れ、軽くかき混ぜ、1分くらい煮たら出来上がり。