トマトと牛バラ肉の中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉を１口大にきり、沸騰したお湯で3分ほどゆでてざるにあける。よくあらう

2. 2

   にんにく、しょうが、ねぎをうすぎりにする。トマトもうすぎりにする

3. 3

   鍋に油をしき、にんにく、しょうが、ねぎをいれていためる。香りがたってきたらトマトをいれていためる

4. 4

   トマトにしっかり火がとおったら牛肉、中華スープ、しょうゆ、砂糖、塩、八角をいれてひとにたちさせる

5. 5

   あくをとり蓋をして８分ほど煮込んだらできあがり