作り方
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- 1
- エリンギ、アボカドを食べやすい大きさに切る。
にんにくをみじん切りにする。
-
- 2
- パスタを袋の表示時間茹でる。
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- 3
- パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れ香りが出てきたらエリンギを炒めていく。
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- 4
- エリンギが炒まったらアボカドを入れ塩コショウをし潰れないように炒めていく。
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- 5
- 茹でたパスタをフライパンにうつし、醤油をまわし入れ具と混ぜ合わせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
アボカドを潰さないようにしましょう。
きっかけ
昔から食べていたので
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