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蓮根とこんにゃくのキンピラ レシピ・作り方

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mi--------6352
簡単に

材料（４人分）

レンコン
1本
人参
半分
こんにゃく
1袋
お水
カップ半分
お酒
大匙１
醤油
小さじ２
砂糖
大匙１と半
みりん
小さじ１
塩
少々
ごま油
小さじ１
鰹節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    レンコンを輪切りに、こんにゃく人参を千切りに
  2. 2
    お鍋にごま油、具材を入れ中火で炒める

    2，3分
  3. 3
    鰹節、お水、調味料を入れ蓋をして煮込む

    中火１０分
  4. 4
    たまにかき混ぜ煮詰まってきたら塩で味をととのえて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2013/02/12
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カテゴリ
れんこん
料理名
キンピラ

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