豚肉から揚げのケチャップ甘酢餡かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に軽く塩コショウをふり、ベーキングパウダー、小麦粉をまぜたものをまぶし、油で衣がからっとするまであげる
- 2 パクチーをざくぎりに、にんにくとねぎを細ぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、葱にんにく、きざみとうがらしをいれて香りをたてる。香りが経ったら、みりん、酢、ケチャップ、チリソース、塩、水、片栗粉をまぜたものをいれてとろみをつける
- 4 １とパクチーをいれてよくたれをからめたらできあがり
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