材料(4人分)
- わさび菜
- 1束
- 醤油
- 小さじ1.5
- すりごま
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 油揚げ
- 半分
作り方
-
- 1
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- 油揚げをフライパンで両面カリッと焼く
-
- 2
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- わさび菜は2~3㎝の長さに切り、2分ほどゆでて水を切る
-
- 3
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- ①をわさび菜を同じ大きさになるように切る
-
- 4
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- ボウルにかつお、しょうゆ、すりごま、砂糖を入れしっかりかき混ぜる
-
- 5
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- ④に切った油揚げとしっかり水を切ったわさび菜をいれてあえると完成!
おいしくなるコツ
油揚げをカリッと焼いておくこと!
きっかけ
わさび菜が手に入ったので
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