ひじきとはんぺんの煮物 レシピ・作り方

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peach★
はんぺんとひじきの煮物はご飯のすすむおかずですよ！
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

ひじき
10ｇ
はんぺん
２枚
砂糖
小さじ１
しょうゆ
小さじ１．５
ごま油
２、３滴
顆粒だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1
    ひじきは水でもどしておく

    はんぺんは細長く細かめに切る
  2. 2
    鍋にひじき、はんぺん、だしの素を入れ、ひたひたより少し多めの水を入れ５分煮る
  3. 3
    砂糖、醤油を加えて煮汁がなくなるまで１５分ほど煮る
  4. 4
    仕上げにごま油を２、３滴入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味のごま油がいい働きをしてくれるよ！

きっかけ

油揚げがなかったのではんぺんと一緒にひじきを炊いてみた

公開日：2012/11/10
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関連情報

カテゴリ
ひじき
関連キーワード
ひじき はんぺん 煮物 ひじき煮
料理名
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

peach★ とにかくチャチャッとラク～に料理したい！ 「簡単」「時短」「お安く」を目指して毎日レシピ考えています

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/07 19:45
味の染み込んだはんぺんが美味しいですね。また、リピしたいです(^^)
音ママ

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