モズクガニの生姜蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モズクガニの表面を歯ブラシなどでよくあらいひもでむすんで足が動かないように固定する
- 2 葱としょうがをうすぎりにする
- 3 大き目のお皿に葱をならべその上にモズクガニをおく。しょうがのうすぎりを上にのせて紹興酒をかけ、20分蒸し器でむしたらできあがり
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