☆ヘルシーで美味シメジたっぷり、アサリのすまし汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜作り方＞
   (1)シメジはジクを切り落とし、小房に分けておく。

2. 2

   (2)鍋に水とアサリを入れ強火で沸騰させ、アサリの口が開いたら、＜調味料＞(1)(2)(3)とシメジを入れ、ひと煮立ちしたらサッと火を止め、香り成分を逃さないためサッとフタをする。

3. 3

   (3)一人分をお椀に入れ、ネギを散らして出来上がり。