Raw Strawberry Cake レシピ・作り方
材料（4人分）
- １５ｃｍ丸型
- ●クラスト
- ピーカンナッツ（６時間浸水後乾燥させて） １２０ｇ
- ローアガベネクター ３０ｇ
- ●フィリング
- カシューナッツ（６時間浸水） １５０ｇ
- フレッシュイチゴ １５０ｇ
- ローアガベシロップ １２０ｇ
- ココナッツオイル ７５ｇ
作り方
-
1
生のピーカンナッツと
ローアガベシロップを
フードプロセッサーで
粒状になるまで
混ぜます。 -
2
１５ｃｍの丸型に①で
作ったものを指で押して平らに敷き詰めます。 -
3
生カシューナッツ、
ローアガベシロップ、ココナッツオイル（液体にしたもの）を混ぜ、なめらかになったらフレッシュイチゴを入れ混ぜ合わせます。 -
4
③をクラストを敷いた丸型に流し込んで３時間ぐらい冷凍すると出来上がりです！
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体にやさしいケーキです！