プチトマトとキュウリの簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき1口大のサイズのぶつぎりにする。耐熱容器にいれ少し水をかけて電子レンジで3、4分加熱し、火をとおす。完全に火が通ったらマッシャーでつぶす
- 2 きゅうりと玉ねぎをうすぎりにし、塩をかけてよくもみ水気をすてる
- 3 にんじんをイチョウ型のうすぎりにして、お湯でサッとゆでてザルにあける
- 4 1,2,3をボウルに入れマヨネーズ、砂糖、こしょうをいれてよくまぜる。2等分にしたプチトマトをちらし軽くまぜたらできあがり
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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