ピーナッツと豆腐めんの彩サラダ レシピ・作り方

ピーナッツと豆腐めんの彩サラダ
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
中華風の味付けのさっぱりサラダです

材料(2人分)

  • 豆腐麺 10枚
  • 香菜 2房
  • にんじん 3センチ~4㎝
  • 胡瓜 1本
  • にんにく 1かけ
  • ピーナッツ 4分の1カップ
  • 1つまみ
  • 味の素 少々
  • しょうゆ おおさじ1
  • 黒酢 おおさじ2分の1
  • 砂糖 おおさじ2分の1
  • ごま油 おおさじ2分の1

作り方

  1. 1 にんじんときゅうりをせんぎりにする。豆腐麺は重ねて8ミリくらいの厚さに切る。にんにくはみじんぎりにする
  2. 2 ボウルに1とピーナッツ、ざくぎりにした香菜をいれてサッとまぜる
  3. 3 塩、味の素、しょうゆ、黒酢、砂糖、ごま油をまぜたものを2のボウルにいれてよくあえたらできあがり。

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1840006752
  • 公開日:2012/09/08
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カテゴリ
きゅうり
料理名
ピーナッツと豆腐麺の彩サラダ
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