簡単！絹ごし豆腐ステーキのきのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、キッチンペーパーに包みレンジで３分加熱し、ザルに置きよく水切りする。厚さ１ｃｍくらいに切り、ゴマ油を熱したフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   耐熱容器に、ほぐしたしめじと●の調味料を入れ、レンジで１分加熱。しめじがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れ、さらに30秒加熱。スプーンで全体をよく混ぜる。

3. 3

   焼きあがった豆腐に、きのこあんをかけて出来上がり。