キノコたっぷり味噌汁たまご入り！ レシピ・作り方

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kkikk
卵入りで豪華～！
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

卵
各１個
大根
3ｃｍ
じゃがいも
２個
人参
1/2
シイタケ
２個
マイタケ
1/2
エリンギ
２本
しめじ
1/3
だし汁
400ｃｃ
味噌
大さじ１　1/2

作り方

  1. 1
    野菜、キノコを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ野菜、キノコを柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    柔らかくなったら、味噌を入れ一煮立ちしてきたら卵を落しお好みの固さになるまで煮る。
  4. 4
    卵に火が通ったら器に盛り、ネギを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を半熟にして食べると美味しいです。

きっかけ

お味噌汁を豪華にしたかっったので。

公開日：2012/09/03
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

kkikk

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/02 22:16
卵が入ったお味噌汁最高です(^^)/ また作ります！！
カピバラ1010
2013/05/31 21:09
玉子つぶれちゃった…(^^; とっても美味しかったです♪ ごちそうさまでした～(^-^)/
ぎにゅ～
レポありがとうございます！卵が入るだけで豪華になりますよね！

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