困った！ネタ不足の肉詰めピーマン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、ヘタをくり抜き中身を取り除く。
   ソーセージは、3等分に切る。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにする。
   にんにくは、おろしにする。

3. 3

   （ネタのつなぎ）☆を混ぜる。

4. 4

   ボウルに合挽き肉、酒、塩、胡椒、2を入れて混ぜる。3を加えて更に混ぜ捏ねる。

5. 5

   ピーマンの内側に、片栗粉を薄く付ける。（手に少量の片栗粉を取り、適当にざっとでいいです。）

6. 6

   5に4を取り合えず、均等に全部詰めてから、ソーセージを突っ込んで埋める。
   ネタの表面だけに片栗粉を塗す。（写真＝こんなソーセージを埋め込んだ物です。）

7. 7

   （トースターで焼く）
   アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗って、6を並べて乗せて、15分焼く。

8. 8

   お皿に、7を移してレタス、ミニトマトを盛り付けて完成！
   お好みで、ソースを付けていただきます。

9. 9

   （今回、ピーマンは9ｃｍ位の物を使用しました。　ネタの入り加減でソーセージの量を調節して下さい。）