困った！ネタ不足の肉詰めピーマン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマンは、ヘタをくり抜き中身を取り除く。
ソーセージは、3等分に切る。 -
2
玉ねぎは、みじん切りにする。
にんにくは、おろしにする。 - 3 （ネタのつなぎ）☆を混ぜる。
- 4 ボウルに合挽き肉、酒、塩、胡椒、2を入れて混ぜる。3を加えて更に混ぜ捏ねる。
- 5 ピーマンの内側に、片栗粉を薄く付ける。（手に少量の片栗粉を取り、適当にざっとでいいです。）
-
6
5に4を取り合えず、均等に全部詰めてから、ソーセージを突っ込んで埋める。
ネタの表面だけに片栗粉を塗す。（写真＝こんなソーセージを埋め込んだ物です。）
-
7
（トースターで焼く）
アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗って、6を並べて乗せて、15分焼く。
-
8
お皿に、7を移してレタス、ミニトマトを盛り付けて完成！
お好みで、ソースを付けていただきます。 - 9 （今回、ピーマンは9ｃｍ位の物を使用しました。 ネタの入り加減でソーセージの量を調節して下さい。）
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの肉詰め焼き
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ついでに焼き時間も短縮出来ました！