モロッコのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコインゲンは両端を少し切って半分にカット。鍋にいっぱいの湯を沸かし大さじ1ぐらいの塩をいれインゲンを5分ぐらい茹でます。すぐ水に通し冷まします。

2. 2

   皿に小分けしおろししょうがをかけます。お好みで削り節を少量のせても。醤油をかけていただきます。