塩麹で簡単チキン炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
hinamoko77
自家製の塩麹が沢山出来てしまい、色々利用する料理を考えてます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
塩麹
大匙1
サラダ菜
適宜
料理酒
大匙1
醤油
少々
胡椒
少々
生姜の搾り汁
適宜
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は薄く削ぎ切りにして塩麹で漬け込む（30分ぐらい）
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき肉をいためる火が通ったら酒、おろし生姜、色付けに醤油を回しいれる
  3. 3
    味を確かめて皿に盛りサラダ菜等で巻いて頂く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時に味醂を少し入れると甘みが出てまた違う美味しさ

きっかけ

塩麹で簡単料理で一品確保

公開日：2012/06/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
塩麹 鶏むね肉 低カロリー 簡単
料理名
チキンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

hinamoko77 孫のお誕生日のケーキ喜びました。時々訪ねて来る孫たちに美味しい物を ２人暮らしの家族に健康な食事をと（＾０＾）// ブログでも http://plaza.rakuten.co.jp/gennkinigogo/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/09 19:00
胸肉とは思えないぐらい柔らかいですね＾＾ 今日の夕飯に美味しくいただきます。
naopon00
「つくったよ」ありがとう、味もあっさりでカロリーも少しで～～ Gooですね＾＾

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の鶏肉の人気ランキング

1位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
2位 ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ！！
3位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
4位 鶏肉と大根の甘辛煮
5位 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
6位 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
7位 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
8位 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味
9位 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース
10位 冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール
その他の鶏肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

中華の定番料理と鶏肉で！！「酢鶏」献立
鶏肉でも作れる！「鶏チャーシュー」献立
人気の春巻きでいただく！「ささみ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする