青梗菜と豚ひき肉のニンニク醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜
- ３分の１束
- 豚ひき肉
- ４０グラム
- しょうゆ
- おおさじ２分の１
- 酒
- おおさじ２
- 砂糖
- こさじ１
- ごま油
- こさじ１
- 塩
- 少々
- にんにく
- １かけ
作り方
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- 1
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- 青梗菜をざくぎりに、にんにくをうすぎりにする
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- 2
- フライパンに油をしき、にんにくを入れて香りをたたせる。香りが立ってきたら豚肉をいれて軽く塩をふっていためる
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- 3
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- お肉に火がとおったら青梗菜と、酒、しょうゆ、砂糖をいれて強火で炒める。青梗菜に火が通ったらごま油をいれてサッとまぜる
関連情報
- カテゴリ
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チンゲン菜
- 料理名
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青梗菜と豚ひき肉のニンニク醤油炒め
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