肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎをくしぎりに、じゃがいもを１口サイズのぶつぎりに、豚肉を食べやすい大きさに切る
- 2 糸こんにゃくを沸騰したお湯でサッとゆでてはさみをいれておく
- 3 鍋に油を敷き、豚肉と玉ねぎをいれて炒める。豚肉に軽く火が通ったら、じゃがいも、糸こんにゃく、だしのもと、水、しょうゆ、みりん砂糖をいれる
- 4 ひとにたちさせ、あくをとる。落し蓋をして煮汁が少なくなるまで弱火で煮込んだらできあがり。
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- 料理名
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