トマト嫌いを克服★トマトカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトをうすぎりにして耐熱容器にいれ、水をいれて電子レンジで2分ほど加熱する
- 2 たまねぎをみじんぎりに、なすをわぎりにする
- 3 フライパンにオリーブオイルをしいて玉ねぎをいため、玉ねぎがしんなりしたきたら茄子をいれて軽くいためる
- 4 1とはちみつを鍋にいれてナスがしんなりするまで煮る。
- 5 カレーフレークをいれてまぜながら2,3分煮詰めたらできあがり。お好みでバジルをかけて。
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- トマトカレー
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