ふんわりハートのお麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- やき麩 15～20個
- ネギ 1／2本
- 水 500ｃｃ
- だしの素 4ｇ
- みそ 大さじ2
作り方
- 1 お麩は、水に漬してしっかり戻しておく。
- 2 ①の柔らかくなったお麩の水気を、手で少し絞る。（絞りすぎると小さくなりすぎて、型抜きできなくなるので、ほどほどで）
- 3 ②のお麩を、ハートの型で片抜きする。
- 4 長ネギは、細かい輪切りにする。
- 5 鍋に、分量の水をいれて沸騰させ、だしを加え、更に味噌を加える。
- 6 ⑤に③のお麩と④のネギを加えて、沸騰する前に火を止めて出来上がり。
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