塩麹と酒酿で★べったら漬け レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすみます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
３分の１本
塩麹
大匙２
酒酿
おおさじ１
砂糖
おおさじ１

作り方

  1. 1
    大根のかわをむき４ミリくらいのうすぎりにする
  2. 2
    ビニール袋に塩麹、酒酿、砂糖、大根をいれてよくもむ
  3. 3
    空気を抜いて袋を縛って２，３時間冷蔵庫でひやしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつけものがつくりたかったので

公開日：2012/04/18
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
べったら漬け

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/06 07:43
多めに作ってみました♪おいしかったです(＾＾♪ごちそうさまでした。
mariron★
レポートありがとうございます！ とってもおいしそうですねo(^▽^)o 是非またつくってみてくださいね

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