春雨の中華風五目炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるさめをゆでてザルにあけ、はさみをいれておく

2. 2

   にんじんとピーマンをせんぎりに、にんにく、長ネギ、しょうがはみじんぎりにする

3. 3

   フライパンにあぶらをしき、溶き卵をながしこんでいりたまごをつくる

4. 4

   フライパンに油をしき、ながねぎ、にんにく、しょうがをいれてかるくいため、かおりがたってきたらにんじんとピーマンをいれて強火でサッといためる

5. 5

   サクラエビ、卵、春雨、すべての調味料をいれてよくまぜたらできあがり。