材料（４人分）
- ニラ
- 1束
- 干し海老
- おおさじ２
- 煮干し（もどしたもの）
- 15匹
- しょうゆ
- おおさじ１
- 味の素
- 適量
- 漬け唐辛子
- こさじ１
作り方
-
- 1
- 煮干しと干し海老を油でかるく素あげしておく
-
- 2
- フライパンに油をしき、漬け唐辛子をいれてかるくいためたらざくぎりにしたニラ、しょうゆ、味の素をいれて、火がとおったら煮干しと干し海老を加える
-
- 3
- よくまぜて味がまわったらできあがり
関連情報
- カテゴリ
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にら
- 料理名
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干し海老と煮干しのニラ炒め
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