牛タンとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを短冊切りにする

2. 2

   にんにくをみじん切りに、長ネギをうすぎりに、牛タンは食べやすい大きさにきっておく

3. 3

   フライパンにうすく油を式、にんにくと長ネギをいため、かおりがたってきたらピーマンをいため、別皿にとっておく

4. 4

   フライパンにうすく油をしき、牛タンをいためる。途中で少し塩をふる

5. 5

   しょうゆ、酒、ピーマン、にんにく、長ネギを牛タンのはいっているフライパンにいれて強火でサッといため混ぜたらできあがり