ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラをよくあらい、5センチくらいの長さにきる

2. 2

   よく熱したフライパンに少し大目の油をしき、溶き卵を流し込んで、少しあらめのいり卵をつくる

3. 3

   卵を別皿にとっておく

4. 4

   フライパンに油をしき、ニラ、ごま油以外のすべての調味料をいれて、強火でサッといため、さいごに３の卵とごまあぶらをいれてよくまぜたらできあがり