油揚げと水菜のヘルシー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを短冊切り、水菜は3cmくらいに切り、よく洗う。

2. 2

   フライパンに油は敷かず、油揚げをカリッと焼き目がつくまで乾煎りする。

3. 3

   水菜を入れる水分を飛ばしながら、半量くらいになるまで炒める。

4. 4

   ポン酢とごま油を合わせたものをかける。
   好みで鰹節、焼き海苔、一味唐辛子などかけて頂く。