しし唐のきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- しし唐 約４０個
- ごま油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１半
- 水 １００ｃｃ
作り方
- 1 しし唐は洗って、ヘタの部分を取り除いておく。
- 2 フライパンに、ごま油を熱し、①のしし唐を入れて、ざっといためる。
- 3 ②に砂糖と醤油を入れ、しし唐がしんなりするまで炒める。（途中水分がなくなってきたら、少量ずつ水を加えて、炒める。）
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