チーズひれかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひれ肉に塩コショウをふって下味をつける

2. 2

   ボウルを３個用意し、それぞれに、薄力粉、タマゴをといたもの、パン粉をいれる

3. 3

   薄力粉を肉にまぶす

4. 4

   粉がついた肉を、たまごのボウルにいれてタマゴをつける

5. 5

   タマゴのついた肉をパン粉のボウルに入れて、周りにパン粉をしっかりつける

6. 6

   衣が狐色になるまであぶらでしっかりあげる

7. 7

   あがったカツに、とろけるチーズをのせて、トースターでチーズがとけてくるまで焼いたらできあがり