チーズひれかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひれ肉（トンカツ用にカットされたもの） ４枚
- とろけるチーズ 3～4枚
- 塩、こしょう 少々
- パン粉 50グラム
- 薄力粉 50グラム
- タマゴ １個
作り方
- 1 ひれ肉に塩コショウをふって下味をつける
- 2 ボウルを３個用意し、それぞれに、薄力粉、タマゴをといたもの、パン粉をいれる
- 3 薄力粉を肉にまぶす
- 4 粉がついた肉を、たまごのボウルにいれてタマゴをつける
- 5 タマゴのついた肉をパン粉のボウルに入れて、周りにパン粉をしっかりつける
- 6 衣が狐色になるまであぶらでしっかりあげる
- 7 あがったカツに、とろけるチーズをのせて、トースターでチーズがとけてくるまで焼いたらできあがり
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
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