簡単あと一品☆おつまみに◎小松菜ともやしのナムルレシピ・作り方

Name: 簡単あと一品☆おつまみに◎小松菜ともやしのナムル
Total time: 10 min
Yield: 4～6
Ingredients: 小松菜 1把; もやし 1袋; カニカマ（あれば） 4本程度; ◆ごま油、ウェイパー 各大さじ1.5; ◆こしょう、ガーリックパウダー 少々; いりごま（お好みで） 適量

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約10分
300円前後

Mickey the Mouse

スーパーでついつい買ってしまう安価なもやし、レシピがまんねり化した時にどうぞ。
小松菜と和えるだけで簡単なのにガーリック風味があと引く一品に大変身！おつまみに♪

材料（4～6人分）

小松菜: 1把

もやし: 1袋

カニカマ（あれば）: 4本程度

◆ごま油、ウェイパー: 各大さじ1.5

◆こしょう、ガーリックパウダー: 少々

いりごま（お好みで）: 適量

作り方

1

小松菜は4cm長さに切り、水にさらし汚れを落とす。

小松菜ともやしをそれぞれ塩茹でし、サラダスピナー等を使い水気をしっかり切る。
2

深めの耐熱皿に◆を入れ、電子レンジで軽く温めごま油とウェイパーを馴染ませる。
3

2のお皿に小松菜ともやし、手で適当に裂いたカニカマを加えよく和える。
お好みでごまを振りかけ出来上がり♪
4

かさ増しの為に、茹でてしっかり水気を切った緑豆春雨を加えました。

春雨が温かいうちに◆と和えると、しっかり味が染みて美味しいですよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がりの味が薄まらないように、手順1では水気をしっかり切って下さい。サラダスピナーを使うと、葉を傷めずに水気をしっかり切れます。

きっかけ

小松菜ともやしが冷蔵庫の奥で仲良く眠っていたので、茹でて一緒に和えてみました。

公開日：2011/12/26

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このレシピを作ったユーザ

Mickey the Mouse 手の込んだオシャレな料理は作りません。冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。モットーは、家にある材料でどうにかする！食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪