衣が美味しい★カリフラワーのフリッター レシピ・作り方

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あずきmini
しっかり味の付いた衣が美味しいです。
淡泊なカリフラワーも立派なおかず、おつまみになります。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

カリフラワー
1株
●小麦粉
100g
●ベーキングパウダー
小さじ1
●塩
ふたつまみ
●中華あじ
小さじ1
●醤油
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1
●水
150cc
イタリアンパセリ(あれば)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    カリフラワーを食べやすい大きさに切り分ける。

    イタリアンパセリはみじん切りにする。
  2. 2
    ボールに●を入れ混ぜ、イタリアンパセリを加える。

    カリフラワーに衣を付けて180度で揚げたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イタリアンパセリはたっぷり入れると衣に彩りが出ます。 無くても味的に重要ではありません。

きっかけ

淡泊なカリフラワーをおかずとして美味しく食べたくて

公開日：2011/11/25
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
ビールに合う 簡単 天ぷら 唐揚げ
料理名
カリフラワーのフリッター

このレシピを作ったユーザ

あずきmini お料理、お菓子作り大好きです。 美容とダイエット、健康にいい料理を目指して奮闘中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/25 22:10
しっかり味で満足感ありますね！
choco4755

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