レンコンとツナサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蓮根薄切り水煮(市販） １００g
- ツナ缶(マグロフレーク） １缶８０g
- ホールコーン(缶詰） ５０ｇ
- クリームチーズ ２０ｇ
- ソース↓
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★濃厚めんつゆ 大さじ１
- ★レモン汁(ポッカレモン等） 小さじ1/2
- ★酢 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
ツナ缶は油をきっておきます。
コーンは缶詰ですが冷凍でもいいです。
-
2
★をあわせておきます。
-
3
蓮根はさっと熱湯で2分ぐらい茹で、ザルにとり流水で冷まし水を切っておきます。
-
4
ボールに蓮根、ツナ、コーンを合わせ、水分が出たらきっておきます。
-
5
あられに切ったチーズをつまみながら(くっついてますが適当に）加えます。
-
6
★のソースを加え混ぜ合わせ出来上がり。
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